Mon beau sapin

Chères lectrices et lecteurs, bonjour ! Un format un peu particulier ce mois-ci, afin vous vous donner toutes les informations sur les produits et activités pour cette période d’avant fêtes qui s’ouvre !

La neige descend de plus en plus bas et les animaux sauvages avec, c’est le moment idéal pour se balader en forêt, fureter sans bruit, et peut être, faire de jolies rencontres… Marcher en forêt et récolter des trésors pour orner votre maison : branches de sapin, cônes, baies de l’aubépine, houx… Nous entrons dans la période la plus sombre de l’année, aussi, en cette période d’avent, vous pouvez allumer un nombre croissant de bougies à mesures que l’on s’approche du solstice, invitant ainsi la lumière dans votre maison, et apportant une touche féérique !

Que cette période de préparation de fêtes soit belle et douce !

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Belle lecture !

Les ateliers d’Herbes et Butineries! [Nouvelles]

J’organise des ateliers d’herboristerie dans la jolie boutique de créateurs Signature.S à Grenoble !

Je vous propose de découvrir les plantes médicinales sous deux formes, les tisanes de l'hiver et les baumes. Un moment pour soi, à offrir, ou pour préparer un cadeau 🎁 fait main 🌟
Cela se passera à la boutique de créateurs Signature.s à Grenoble (7 Rue Raoul Blanchard)

Toutes les infos pour réserver ici !

Le mardi 5 décembre : atelier fabrication d’une tisane hivernale, de 17h à 19h

C’est pour vous si… vous avez envie d'apprendre à confectionner une tisane à boire bien au chaud sous un plaid. Venez découvrir les plantes médicinales de l'hiver et repartez avec votre  sachet de tisane composé des plantes sauvages que vous aurez choisies, ainsi qu'un livret explicatif des plantes sélectionnées.
L'atelier débute par la présentation des différentes étapes de composition d'une tisane. Je vous propose ensuite une exploration sensorielle des plantes présentées. Nous les nommerons, puis je vous partagerai leurs différentes vertus pour accompagner les maux de l'hiver. Vous pourrez ensuite sélectionner les plantes de votre choix, composer votre recette et élaborer votre sachet personnalisé. 

Le mardi 19/12 : atelier fabrication de baumes, de 17h à 19h

C’est pour vous si… vous avez envie d'apprendre fabriquer vos propres remèdes pour les petits maux de tous les jours. Venez découvrir la fabrication de baumes, et repartez avec un baume cicatrisant et un baume musculaire réalisé par vos soins, ainsi qu'un livret explicatif avec les recettes pour pouvoir les refaire à la maison.
L'atelier débute par la présentation des différentes étapes de réalisation d'un baume, à l'interface entre cuisine et chimie. Je vous propose ensuite une exploration sensorielle des différents ingrédients. Nous explorerons ensuite leurs vertus avant de passer aux étapes de réalisation des deux baumes à partir de macérations huileuses réalisées par mes soins, d'huiles essentielles et de cire d'abeille. Les baumes seront réalisés en adaptant les recettes à vos besoins. 

Toutes les plantes ont été cueillies par mes soins, et les macérâts huileux préparés cet été ☀️

N’hésitez pas à transférer cette lettre si vous avez des Grenoblois intéressés par les ateliers dans votre entourage !

Hypocras - [Vin de Noël]

Hypocras. Derrière ce nom qui rape un peu la gorge se cache un vin médicinal dont la recette remonte au Moyen Âge. Cette boisson mélange du vin rouge, du miel, des épices et des plantes médicinales et rappelle le goût du vin chaud.

Ce breuvage tonifie le système digestif et conforte le système immunitaire. Il est surtout délicieux et peut se déguster froid ou chaud.

Il accompagnera à merveille vos moments festifs de décembre

Vous pouvez le retrouver dès maintenant sur ma boutique en ligne CoopCircuits !

Ingrédients : Vin rouge bio, Miel, Gingembre, Génévrier, Cannelle, Thym, Poivre noir, Girofle, Coriandre

Je commande de l’Hypocras

La Tisane des lutins [Tisane de Noël]

Synergie de Noël

La tisane des lutins demande un peu de préparation : récolte des feuilles de ronces, sans se piquer (les lutins ont un don pour cela), hachage des ronces, fermentation durant quelques jours, puis un séchage rapide pour conserver les arômes délicats développés. Je vous ferai un article plus poussé prochainement pour vous détailler ce processus simple à faire chez soi, qui développe des arômes de rose !

Il faut ensuite cueillir, toujours sans se piquer, les baies du genévrier (oui je sais ce ne sont pas des baies si vous vous souvenez bien ;) )

Les lutins font ensuite sécher les écorces d’orange et le gingembre sur le poële à bois, ce qui prend plusieurs jours pour obtenir la quantité suffisante.

Ils plongent dans leurs étagères à plante sèches, pour choisir les fleurs d’aubépine et de sureau, la cannelle.

Patiemment, ils assemblent le tout, et voilà une délicieuse tisane de Noël, florale et épicée.

Disponible en boîte métal ou sachetkraft

Je commande la tisane des lutins !

Offrez des expériences ! [Bons cadeaux]

Nouveau pour ce Noël, je propose des bons cadeaux pour un atelier fabrication tisane ou de baumes, à réaliser en 2024, à Grenoble ou à La Mure. Une belle expérience à offrir, pour combler vos proches !

Je commande un bon cadeau à télécharger !

Toutes les tisanes d’Herbes et Butineries

Je confectionne avec soin des tisanes issues de mes cueillettes, conditionnée en sachet kraft, pochon en tissu ou dans une jolie boîte en métal à réutiliser ! Découvrez ci-dessous mes créations :

Etoiles filantes - Synergie du sommeil :

Quoi de mieux qu'une tisane pour accompagner l'émerveillement de la contemplation d’un ciel étoilé ? Puis se laisser glisser dans le sommeil, guidé par les plantes apaisantes composant l'infusion. Composition : Tilleul, Aubépine, Mélisse, Agastache anisée, Lavande, Rose

Clair Matin - Synergie du réveil

Une tisane du matin pour un réveil aromatique, tonifiant les principaux systèmes du corps, pour bien démarrer la journée. Composition : Romarin, Ortie, Citron, Sureau, Olivier, Sauge, Rose

Légèreté de l’être - Synergie digestive

Bien digérer, en se sentant léger après le repas ! Cette synergie de plantes stimule les fonctions digestives en douceur, limite les ballonnements et maux de ventre, stimule les fonctions hépatique. Composition: Thym, Agastache anisée, Mélisse, Achillée millefeuille, Menthe verte, Ecorce d’orange

A Cœur Vaillant - Synergie apaisante

Faites une pause de douceur dans les périodes parfois difficiles de la vie. Les plantes qui composent cette infusion favoriseront l'apaisement, la sérénité et la lucidité. Composition : Aubépine, Lavande , Romarin, Mélisse, Ortie, Rose.

Les tout petits mots - Synergie de l'immunité

Une infusion aromatique pour accompagner l'hiver et ses petits maux, cette tisane accompagnera votre immunité et aidera votre corps retrouver une pleine forme. Composition : Châtaignier, Sureau, Origan, Thym, Cynorrhodons, Coquelicot, Ortie Lune rouge -

Lune Rouge -Synergie contre les douleurs menstruelles

Accompagne la période des règles. Elle est composée de plantes aux vertus antispasmodiques à tropisme utérin, régulant le flux sanguin, apaisantes, diminuant la sensation de douleur. Ces plantes accompagnent également le foie dans la régulation des hormones et l'élimination des toxines sanguines, qui peuvent contribuer aux douleurs ressenties. La tisane peut être prise quelques jours avant le début des règles ainsi que pendant cette période. Composition : Mélisse, Achillée millefeuille, Romarin, Lavande officinale, Ortie dioïque, Sauge officinale, Rose

Thé des Châtaigniers, Synergie aromatique

Une réinterprétation du traditionnel thé à la menthe, grâce aux jeunes feuilles de ronce fermentées qui développent des arômes puissants. Une belle façon de renouveler le "Tea time", avec des plantes locales. Composition : Ronces (feuilles fermentées ), Châtaignier, Menthe verte, Sureau

Je commande des tisanes

Les marchés - [A vos agendas]

• Retrouvez moi les 9 et 10 décembre à St Martin d’Hères, les deux journées jusqu’à 20h, sous un joli chapiteau

• Le 16 décembre à Vizille, toute la journée

Vous n'avez pas la chance d'habiter en Isère ? Consolez-vous : vous trouverez tous mes produits sur la boutique en ligne, propulsée par la plateforme Coopcircuit (une plateforme étique, conçue pour les circuits cours et les petit.es producteurs.ices).

Vous habitez Grenoble et rêvez de retrouver vos tisanes préférées dans votre magasin paysan ? Faites moi signe, je cherche des lieux de distribution !

Mes productions - Du monde sauvage à votre tasse

Agronome, cueilleuse, herboriste, paysanne, je mets toutes mes connaissances en lien pour vous proposer des produits d’herboristerie et d’épicerie fine à la fois délicieux et sains, pour cheminer avec les plantes au quotidien.

Je propose également des ateliers et des accompagnements, n’hésitez pas à me solliciter par mail si vous voulez en savoir plus !

Prenez soin de vous, et de ce qui est autour de nous :)

J’espère que vous avez apprécié votre lecture !

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Vous pouvez me faire part de vos remarques question suggestions etc : herbesetbutineries@gmail.com